Наверное, каждый, кто смотрел фильм «Укрощение строптивого», помнит тот самый культовый эпизод, где Адриано Челентано танцует в бочке с виноградом. Лично я, хоть и не являюсь его фанатом (простите меня, поклонницы!), всегда задавалась вопросом: а каково это на самом деле — давить виноград ногами? Что за ощущения скрываются за этим экранным образом? Недавно мне представилась возможность не просто представить, а испытать это на себе, и впечатления оказались поистине незабываемыми.
От палок до щедрого урожая: история моего виноградника
Всё началось с переезда в частный дом. На участке мы обнаружили, казалось бы, невзрачные голые лозы. Каково же было наше удивление, когда за лето эти «палки» превратились в роскошный, пышный виноградник, усыпанный тяжёлыми гроздьями сорта Изабелла! Жаркое лето пошло на пользу, и урожай выдался на славу. Мы бережно сохранили эти посадки, понимая, что это память о прежнем хозяине, который, судя по всему, знал толк в виноделии.
Зреет мой красавчик
Сбор урожая выдался экстремальным — пришлось работать под холодным осенним дождём, спасая ягоды от внезапных заморозков. Отделение ягод от кистей заняло несколько часов, в чём мне помогал пёс, исполнявший роль странного вегетарианского охранника. А потом настал самый ответственный момент.
Мой виноградик
Танго с виноградом: незабываемые «очучения»
Подготовка была почти ритуальной. После долгих поисков подходящей ёмкости (цены на вёдра оказались космическими!) и тщательного мытья ног, я наконец погрузила ступни в прохладную массу ягод. И вот оно — то самое ощущение! Первое, что почувствовала — будто давишь сотни холодных, упругих глаз. Ягоды с хлопком лопались под ногами, превращаясь в скользкую мезгу. Было мокро, холодно и очень необычно — похоже на прикосновение щупалец кальмара.
В какой-то момент стало так скользко, что я едва удержала равновесие. И тут я вспомнила движения самого Челентано! Как только я начала повторять его плавные, танцевальные па, процесс пошёл легко и даже приятно. Холодная ягодная масса превратилась в подобие расслабляющего мокрого массажа для ног. А ещё меня поразило волшебство природы: из светлых ягод Изабеллы постепенно начал выделяться насыщенный красный сок!
В ожидании чуда: что будет дальше?
Теперь наш будущий напиток (будем осторожны в формулировках, назовём его нектаром или амброзией) настаивается. Мы даже нашли на чердаке старую бутыль в кожухе, идеально подходящую для этих целей. Осталось добавить немного сахара и терпения. Урожай мы собрали почти на древний праздник Мабон, может, в этом есть свой символизм? Название для вина пока в раздумьях — принимаются любые идеи и рецепты, ведь это наш первый опыт!
Этот эксперимент стал для меня не просто забавным приключением, а настоящим соединением с природой, историей этого дома и даже кинематографом. Надеюсь, в следующем году виноград, который мы посадили сами, тоже порадует нас урожаем. Лето и осень пролетели, но остались тёплые воспоминания и ожидание первого глотка домашнего вина.
Как всегда — прошу поставить лайк к статье, это очень помогает развитию сайта. Ведь бытовыми статьями я могу заработать на материал и показать вам что-то творческое!
Спасибо за компанию, обнимаю вас своими крыльями и желаю хорошего дня!
Ваша нектарная Эпоксидная Фея.
#виноделие #виноградник #из города в деревню #виноградарство #виноград на даче #частный дом #урожай #сад и огород #садоводство
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Мечтали как Челентано танцевать в винограде? Незабываемые очучения!.