При планировании сада и выборе сортов яблони стоит обязательно рассмотреть варианты белорусской селекции. Их популярность в последние годы стремительно растёт, и на это есть веские причины.
Почему белорусские сорта заслуживают внимания
Климатические условия Беларуси во многом схожи с условиями центральных регионов России, что обеспечивает хорошую адаптацию сортов. Однако главный аргумент в их пользу — выдающаяся работа селекционеров из Института плодоводства в Самохваловичах под Минском. За последние десятилетия ими созданы сорта, которые по своим качествам успешно конкурируют с лучшими мировыми аналогами. Многие из этих яблонь обладают ярким, индивидуальным и запоминающимся вкусом, что является большой редкостью.
Ранние и осенние сорта
Среди раннеспелых сортов особого внимания заслуживает «Елена». Это один из самых ранних сортов, плоды которого созревают уже в конце июля. Яблоки имеют насыщенный сладкий вкус. Несмотря на небольшой размер и склонность к осыпанию в период полной зрелости, для первых летних яблок эти недостатки вполне простительны.
Очень интересен сорт «Коваленковское». В Беларуси и южных областях России это летний сорт (созревает в августе), а в более северных регионах, например в Подмосковье, его можно отнести к раннеосенним. Плоды имеют тёмно-красную окраску и могут висеть на дереве, не опадая, до самых заморозков. Важный нюанс: со сбором урожая спешить не стоит. Хотя завязь у этого сорта сладкая с самого начала, полный, насыщенный вкус раскрывается только при полном созревании.
Похожими характеристиками обладает сорт «Белорусское сладкое», но он созревает позже и может храниться до декабря. Вообще, для белорусской селекции характерно наличие сортов с чисто сладким вкусом, что несколько непривычно для отечественного садоводства, где долгое время такой вкус считался недостатком.
Среди новых перспективных разработок стоит отметить «Аксамит» (скороплодный сорт с отличными вкусовыми качествами, период потребления — август-сентябрь) и «Паланэз» (также высоко оценённый дегустаторами, в его «родителях» числится знаменитый сорт «Чемпион», срок потребления — август-ноябрь).
Поздние (зимние) сорта — основа коллекции
Создание позднезимних сортов, способных долго храниться, — ключевое направление современной селекции не только в Беларуси, но и во всём мире.
Один из лидеров — сорт «Алеся». Он обладает хорошей зимостойкостью для средней полосы России и отличается исключительной лёжкостью: в оптимальных условиях яблоки могут храниться вплоть до следующего урожая. Вкус оценивается как очень хороший, на уровне 4.2–4.3 балла.
Также заслуживают внимания по комплексу хозяйственных признаков такие сорта, как «Белорусское малиновое», «Весялина», «Дарунак», «Память Сюбаровой», «Поспех» и «Сябрына».
Отдельно стоит выделить сорта с выдающимся, запоминающимся вкусом, который оценивается на 4.5–4.6 балла: «Дыямент», «Зорка» и «Чарауница».
Безусловным фаворитом многих садоводов является сорт «Имант». Его преимущества: очень долгий срок хранения (до июня), хрустящая, скалывающаяся мякоть и отличный вкус, который полностью раскрывается после 1–2 месяцев лёжки. По некоторым данным, он не слишком требователен к условиям хранения. Ещё один лидер по вкусовым качествам — «Память Коваленко».
Новинки селекции и важные предостережения
Среди новых сортов, вызывающих интерес, — «Красавита», «Сакавита» и «Нававита», созданные на основе перспективных родительских пар. В России также появляется новинка «Белана» (срок потребления — декабрь-март, вкус оценивается высоко).
Приобрести саженцы, особенно новых сортов, пока может быть непросто. Садоводам, владеющим навыками прививки, несколько легче — черенки можно найти у коллекционеров или на самой станции в Самохваловичах, где ежегодно проводятся их продажи.
Важное замечание: зимостойкость многих новых сортов ещё не прошла полноценных испытаний в суровых условиях. Последние относительно мягкие зимы не позволяют объективно оценить этот критически важный показатель.
По данным Калужского сортоиспытательного участка и другим источникам, относительно уверенно можно говорить о достаточной зимостойкости для средней полосы России у сортов: «Алеся», «Белорусское сладкое», «Белорусское малиновое», «Елена», «Коваленковское». Сорта же «Чарауница», «Имант», «Память Коваленко» и «Поспех» по результатам зимовки 2010 года показали несколько меньшую устойчивость к морозам. Для окончательных выводов требуется больше времени и наблюдений в разные по суровости зимы.